ポンシュ

Ponsh

Osaka
의 사케 브랜드

오사카부는 한때 '천하의 부엌'이라 불린 상업 중심지로, 술 빚기도 활발하게 이루어져 왔습니다. 오사카의 일본주는 요도가와 수계의 양질의 물을 양조 용수로 사용하며, 도시 지역이면서도 질 높은 일본주 양조가 계승되고 있습니다. 주조호적미에는 '야마다니시키', '고햐쿠만고쿠' 등이 사용되고 있으며, 전통적인 제법과 현대 기술을 융합시킨 술 빚기가 이루어...

Naniwa Masamune

浪花正宗
Naniwa Shuzo - Osaka 阪南市

'나니와 마사무네(Naniwa Masamune)'는 약 300년의 역사를 자랑하는 오사카에서 가장 오래된 지역 술 양조장, 나니와 슈조를 대표하는 간판 브랜드입니다. 에도 시대부터 이어져 온 전통 수작업 방식을 고집스럽게 지키며, 이즈미의 풍토와 양질의 물을 활용해 빚어낸 이 술은 진정한 '오사카의 술'다운 정통성을 느끼게 합니다. 깔끔한 드라이함부터 쌀의 풍미가 깊게 퍼지는 타입까지, 시대의 유행을 타지 않는 확고한 품질을 고수하고 있습니다. 이즈미국의 우아함과 나니와의 활기가 느껴지는 그 이름은 고향인 한난시는 물론, 오사카를 대표하는 지역 술로서 널리 사랑받고 있습니다. 300년의 전통이 살아 숨 쉬는, 흔들림 없는 긍지가 깃든 한 방울입니다.

Retro PoRice Hannan

Retro PoRice Hannan
Naniwa Shuzo - Osaka 阪南市

'Retro PoRice Hannan(레트로 폴리스 한난)'은 오사카에서 가장 오래된 지역 술 양조장인 나니와 슈조가 한난시의 역사와 미래를 잇기 위해 개발한 혁신적인 브랜드입니다. 이름은 'Retro(고대)', 'Rice(쌀)', 'Polis(도시)'를 결합한 조어로, 과거 이 땅을 지탱했던 고대미를 현대 기술로 되살린 것을 상징합니다. 일본 유산 '가츠라기 슈겐' 등록을 기념해 발표된 이 술은 마치 고급 매실주를 연상시키는 새콤달콤하고 프루티한 새로운 감각의 맛이 특징입니다. 사케에 대한 고정관념을 깨고 와인 잔에 담아 즐기고 싶어지는 모던한 매력. 300년 전통을 가진 양조장이기에 가능했던 역사에 대한 경의와 도전 정신이 결실을 본 한 방울입니다.