十五代彦兵衛
じゅうごだいひこべい商品画像
福禄寿酒造の当主が代々襲名する「彦兵衛」の名を冠した銘柄で、現在の15代目蔵元を表しています。
元禄元年創業の歴史ある蔵の伝統と、NEXT5のメンバーとして酒質向上を追求する革新的な姿勢を併せ持つ銘柄です。
「地の米、地の水、地の人」をテーマに、秋田県五城目町の文化を感じさせる酒造りを実現し、中硬水を仕込み水に使用して華やかで上品な酒質が特徴です。
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