Haruki

하루키(春毅, Haruki)는 다케다 주조점의 9대째 양조장인 다케다 하루키 씨의 이름을 딴, 양조장의 미래를 개척하는 혼신을 다한 브랜드입니다. 차세대를 책임지는 도지(책임 양조사)로서의 열정과 기술을 모두 쏟아부어, 전통의 계승과 새로운 도전이 융합된 특별한 한 병으로 탄생했습니다.
'카타후네'가 지켜온 지고의 단맛 스타일을 기반으로 하면서도 현대의 세련된 감성을 더했습니다. 단맛 속에 꼿꼿한 심지가 있으며, 놀라울 정도로 아름답게 울려 퍼지는 여운이 특징입니다. 도지 스스로가 진심으로 '맛있다'고 생각할 수 있는 술을 추구하며 한 병 한 병에 혼을 담아 빚어내는 그 자세는 많은 사케 팬의 마음을 사로잡고 있습니다. 전통에 새로운 빛을 비추는 다케다 주조점의 새로운 경지를 보여주는 브랜드입니다.