「와타리부네(Wataribune)」는, 환상의 주조호적미 「탄칸와타리부네」를 부활시켜 빚은, 후추호마레의 대표적이고 혁신적인 브랜드입니다. 「야마다니시키」의 부모 계통에 해당하는 이 쌀은, 한때 재배가 끊어겼었지만, 양조장이 얼마 안 되는 볍씨로부터 부활시켰습니다.
이 쌀 특유의, 복층적이고 풍부한 맛과, 과실과 같은 화려한 향기가 특징입니다.
국내외에서 높게 평가받아, 일본술의 역사 로망과 테...
「와타리부네(Wataribune)」는, 환상의 주조호적미 「탄칸와타리부네」를 부활시켜 빚은, 후추호마레의 대표적이고 혁신적인 브랜드입니다. 「야마다니시키」의 부모 계통에 해당하는 이 쌀은, 한때 재배가 끊어겼었지만, 양조장이 얼마 안 되는 볍씨로부터 부활시켰습니다.
이 쌀 특유의, 복층적이고 풍부한 맛과, 과실과 같은 화려한 향기가 특징입니다.
국내외에서 높게 평가받아, 일본술의 역사 로망과 테루아를 느끼게 하는 유일무이한 일품입니다.
수상 경력 (10개)
Kura Master
(4)
2024년
금상
2022년
금상
2021년
플래티넘상
2021년
금상
IWC SAKE (International Wine Challenge 사케 부문)
(1)
2023년
트로피
SAKE COMPETITION
(2)
2023년
GOLD
2018년
GOLD
전국 신주 감평회
(3)
2021년
금상
2020년
입선
2019년
금상
양조장 정보
| 이름 |
Fuchuuhomare
府中誉
|
|---|---|
| 주소 | 茨城県 石岡市 国府5-9-32 |
| 전화번호 | 0299-23-0233 |
| 웹사이트 | http://www.huchuhomare.com |
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