こでられね

一関地方の方言で「たまらない」「こたえられない」という意味を持つ銘柄で、美味しくてたまらないという思いが込められています。純米酒、純米吟醸、純米大吟醸と幅広いラインナップを持ち、それぞれが地元の米を使用して醸されています。
純米吟醸は吟ぎんがを精米歩合50%で使用し、純米大吟醸は花泉産の美山錦を45%まで磨いて使用するなど、地域性と品質へのこだわりが特徴です。
地元の方言を銘柄名とすることで、地域への愛着と親しみやすさを表現した、磐乃井酒造を代表する銘柄です。