初緑

「初綠」是奧飛驒酒造堅守了300年的傳統品牌。江戶時代，尾張藩主賜予其名，意為「群山綠水環繞的山里之酒」。使用從飛驒川與馬瀨川交匯處汲取的清冽水源，以及當地岐阜產的「飛驒譽」。請盡情享受這由歷史悠久的「飛驒街道金山宿」風土與熟練杜氏技藝交織而成的、清爽而深邃的美味。