上川大雪

“上川大雪”（Kamikawa Taisetsu）作为一个来自北海道的海内外关注的新星品牌，正备受瞩目。
正如其“Nomasaru（因美味而忍不住后续杯）”的酿酒理念，其特点是酒质极具透明感，怎么喝都不会腻，且能最大限度地凸显出料理的美味。
严选的北海道产酿酒米与大雪山系的天然水，酿造出毫无杂质、洗练纯正的鲜味，这正是现代清酒的杰出代表作之一。