ポンシュ
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Articles on choosing, tasting, serving, and how sake is made. Currently available in Japanese.
"生贮藏酒"和"生诘酒"，名字长得太像，很多人分不清谁是谁。其实两者的差别只有一点：同样是"火入"这道工序，只是省去的时机不同而已。