누마다테 주조는 아키타현 요코테시에 양조장을 두고, 대표 브랜드 '다테노이'를 통해 지역의 술 문화를 오랫동안 지탱해 온 유서 깊은 양조장이었습니다.
요코테 분지의 풍요로운 혜택을 살린 성실한 술빚기를 이어왔으나, 2008년에 아쉬움 속에 오랜 역사의 막을 내렸으며 현재는 그 DNA를 다른 형태로 계승하고 있습니다.
한때 요코테의 식탁을 풍성하게 하고 지역 사람들에게 깊이 사랑받았던 그 술은, 아키타 일본주 사에 새겨진 소중한 기억으로서 지금도 조용히 전해 내려오고 있습니다.