Maisugata

마이스가타(Maisugata)는 과거 미나미아시가라의 마이스가타 주조가 빚어냈던 브랜드로, 이름 그대로 춤을 추는 듯 우아하고 기품 있는 맛을 지향했습니다. 아시가라 평야를 적시는 맑은 물과 지역에서 자란 쌀이 어우러져, 지역의 축제나 단란한 모임의 한때를 화려하게 연출해 왔습니다. 현재는 양조장의 폐업으로 생산되지 않지만, 그 고상한 이름은 단자와 산맥을 배경으로 한 과거의 양조 풍경과 함께 현지 사케 팬들의 기억 속에 지금도 선명하게 남아 있습니다.