Nobushi
野武士
のぶし
'노부시(들무사)'는 정목정광 주조장의 대표 브랜드입니다. 소박하면서도 심지가 굳은, 힘찬 무사를 이미지하여 이름 붙여졌습니다.
쌀의 감칠맛을 최대한으로 끌어낸, 농순하고 마시는 맛이 있는 드라이한 술(카라쿠치)입니다. 멧돼지 전골 등의 지비에 요리나, 맛이 진한 향토 요리와도 궁합이 발군으로, 음미할수록 맛이 더해지는 듯한, 뼈대 굵은 매력을 가지고 있습니다.