由第七代和第八代當主直接繼承南部公會大師的技藝並確立的特別品牌，僅在限定的簽約店出售。
其特徵是繼承了由「現代名匠」傳授的技藝所打造的高品質口感。
獲獎經歷 (1項)
SAKE COMPETITION
(1)
2017年
GOLD
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由第七代和第八代當主直接繼承南部公會大師的技藝並確立的特別品牌，僅在限定的簽約店出售。
其特徵是繼承了由「現代名匠」傳授的技藝所打造的高品質口感。
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