首藤酒造

首藤酒造是位于西条市的酒厂，该市拥有丰富的优质涌泉水“Uchinuki”，被选为名水百选之一。
使用石锤山的潜流水作为酿造用水，持续进行精细的酿酒。代表品牌“寿喜心”重视“喜悦之心”，蕴含希望饮者感到幸福的心愿。特征在于活化优质水源的清澈温柔的味道。