Nyu Shuzo
丹生酒造
にゅうしゅぞう
| 이름 | Nyu Shuzo |
|---|---|
| 일본어 이름 | 丹生酒造 |
| 히라가나 | にゅうしゅぞう |
| 주소 | 福井県 丹生郡 越前町天王18-3 |
| 전화번호 | 0778-34-0022 |
| 팩스 | 0778-34-0033 |
'뉴 주조(Nyu Shuzo)'는 후쿠이현 뉴군 에치젠초에 위치한, 후쿠이현에서 현존하는 가장 오래된 양조장입니다. 그 역사는 300년 이상에 이르며, 현지 야사카 신사의 신주(오미키)를 만드는 것부터 시작되었습니다. 신사 경내에서 솟아나는 '연명의 물'을 사용하여, 에치젠초의 풍토와 역사가 담긴, 부드럽고 깊은 맛의 일본술을 계속 빚고 있습니다.
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