Shirakiku

'시라키쿠(白木久)'는 시라스기 주조의 전통적인 근간을 지키면서 '식용미 100%'라는 새로운 세계를 개척한 주력 순정 브랜드입니다.
'맛있는 쌀로 맛있는 술을'이라는 양조장의 이념을 가장 순수하게 구현한 시리즈로, 고시히카리, 사사니시키, 밀키 퀸 등 사용하는 쌀의 개성이 한 방울 한 방울에 선명하게 표현되어 있습니다.
지역 농업 활성화에 기여하며 단고 땅에서 술을 빚는 의미를 끊임없이 되묻는 그 자세는, 시라스기 주조의 얼굴로서 전국의 사케 팬들을 계속해서 놀라게 하고 있습니다.
전통과 혁신이 식용미라는 캔버스 위에서 교차하는 유일무이한 맛을 즐겨보시기 바랍니다.