Wakimoto Sake Brewery

依本酒造是创业于1923年（大正12年），曾位于日本心灵故乡奈良县明日香村的酒藏。
使用飞鸟川的源流水作为酿造水，在充满古代浪漫之地，致力于扎根于地域的精细酿酒。
虽然现在暂停生产，但明日香村风土孕育的那个味道，留在了许多人的记忆中。