Yamamoto Shuzo

야마모토 주조는 오카야마현 미마사카시 후쿠모토 지구에 위치한 양조장으로, 미마사카 지역의 풍부한 자연환경과 요시이강 상류의 맑은 물을 활용하여 술을 빚고 있습니다.
오카야마현산 주조 호적미를 사용하고 빗츄 토지의 전통 기술을 계승하면서, 미마사카의 풍토를 표현한 사케를 빚고 있습니다.
대표 브랜드 '코다이(고대)'와 '키쿠무스메'는 각각 미마사카 지역의 역사적 배경과 전통을 반영한 브랜드로서 지역 주민들에게 널리 사랑받고 있습니다.