Sadamisaki
佐田岬
さだみさき
'사다미사키'는 시코쿠 최서단 곶의 이름을 딴, 마츠다 주조의 대표 브랜드입니다. 거친 파도에 시달리는 곶처럼, 힘차고 상쾌한 맛이 특징.
해산물과의 궁합을 최우선으로 생각하여, 생선의 기름기를 말끔하게 씻어주는 깔끔함을 가지고 있습니다. 회나 조림 등, 생선 요리의 맛을 돋보이게 하는 식중주로서 최적. 바닷바람을 느끼게 하는 듯한, 상쾌한 목 넘김을 즐겨 주십시오.