Junko
順子
じゅんこ
「준코(Junko)」는, 고레츠 주조가 다루는 또 하나의 브랜드로, 뼈대가 굵은 카라쿠치의 「고레츠」와는 대조적인 개성을 가지고 있습니다. 여성의 이름을 딴, 부드럽고 친숙한 맛을 목표로 만들어졌습니다.
일본술에 익숙하지 않은 분이나, 카라쿠치를 싫어하는 분도 즐길 수 있도록, 상냥한 입맛으로 완성되어 있습니다.
고레츠 주조의 확실한 기술을 살리면서, 새로운 일본술의 매력을 제안하는 시리즈입니다.