Karakuchi Shuzo

카라쿠치 주조 주식회사는 메이지 40년(1907년)에 창업된, 도쿠시마현 미요시군 히가시미요시초 카모에 위치한 양조장입니다. 창업으로부터 118년의 역사를 가진 노포 양조장입니다.
대표자는 야마모토 유자부로 씨로, 도쿠시마현 주조 조합의 조합원으로서, 지역에 뿌리내린 술 빚기를 계속하고 있습니다. 히가시미요시초는 요시노강 유역에 위치하여, 양질의 수 원과 쌀의 혜택을 받은 지역입니다.
주요 브랜드는 '카라쿠치'로, 그 이름대로 '카라쿠치(드라이)'를 의미하는 브랜드를 계속 만들고 있습니다.