麒麟
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麒麟は明治13年創業の下越酒造の主力銘柄で、鎌倉時代の建長4年に築城された麒麟城に由来する歴史的な名を持つ日本酒です。
中国の聖獣・麒麟は平和と繁栄の象徴とされ、縁起の良い銘柄として地元阿賀町で長年愛されています。
阿賀野川と常浪川の合流点という霧が多く湿潤な環境で、微生物の育成と発酵に最適な条件のもと醸されています。
国税庁の鑑定官を務めた親子二代の技術力により、確かな品質と安定した味わいを実現しています。
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受賞歴
| 年度 | コンテスト | 賞 |
|---|---|---|
| 2023年 | 全国新酒鑑評会 | 銀賞 |