銘柄一覧

蔵元を代表する伝統的な銘柄で、伝統の技と革新の精神が融合した日本酒です。 「東の名刀正宗、西の名刀宗近、東西の大関を兼ね、東西にまたがり君臨するように」という由来の通り、格調高い味わいを目指しています。 低温長期醸造法により醸され、秋田の風土と両関酒造の伝統技術が生み出す、バランスの取れた味わいが特徴です。

青時雨に続く時雨シリーズの冷おろしで、秋から冬にかけておいしくいただけるお酒です。 原料米はゆめおばこ100％、精米歩合は60％で、芳醇な香りとコクが特徴です。 秋の深まりとともに味わいが円熟し、霧のように繊細でありながら力強い旨味を持つ銘柄です。

一回火入れながら生酒のようなフレッシュな感じがあり、爽やかな香りと甘口スッキリ系の味が良いバランスです。 香りはマスカット系の吟醸香でクリアで透明感があり、口に含むと滑らかな甘味が感じられます。 青々とした初夏の雨を思わせる、爽快で軽快な味わいの銘柄です。

エメラルドのような輝きと純真さをイメージして醸された、両関酒造が誇るプレミアムな限定銘柄です。 マスカットやラムネを思わせる清涼感あふれる香りと、しっとりとした上品な甘みが調和した流麗な酒質が特徴。 宝石の名に相応しい繊細なキレと透明感を持ち合わせ、贅沢なひとときを演出する至福の一杯として高い支持を得ています。

両関酒造が手掛ける現代的な銘柄で、風のように爽やかで軽快な味わいを目指しています。 伝統的な酒造りの技術をベースに、新しい時代の嗜好に合わせた飲みやすさを追求した銘柄です。

「美酒爛漫」の呼び名で全国に知られる、秋田を代表する芳醇旨口の銘柄です。 低温長期発酵がもたらす円熟したまろやかさと、お米本来のふくよかな旨味が調和した、飽きのこない深い味わいが特徴です。 大吟醸「牡丹」などの格式高い逸品から、華やかな「かおりらんまん」まで多彩な表情を持ち、秋田の豊かな実りを祝うような晴れやかな一杯です。

絶世の美女・小野小町の生誕地伝説が息づく湯沢の歴史を名に冠した、高久酒造の代表銘柄です。 地元湯沢の清らかな水と厳選された米を使い、伝統の技で丁寧に醸し上げることで、素朴ながらも深みのある味わいを実現。 ふるさとの情景を彷彿とさせる穏やかな香りと、心に染み渡るまろやかな旨味が、時代を超えて地域の人々に愛され続けています。

日本酒専門店のみに限定流通される、木村酒造の革新的な感性と伝統技法が融合したプレミアムな銘柄です。 マスカットやメロンを思わせるジューシーでフレッシュな香りが特徴で、現代の食卓に寄り添う軽快かつ透明感のある味わいを追求しています。 400年の経験に裏打ちされた精密な醸造管理により、大吟醸のような気品と親しみやすさを両立。世界基準の品質を誇る、新時代の名酒として高い注目を集めています。

絶世の美女・小野小町の生誕伝説が残る湯沢の地にちなみ、幸福と美しさを願って命名された木村酒造の看板銘柄です。 400年の歴史が育んだ伝統の技と豊かな湧水が奏でる、芳醇でふくよかな旨味が多くの人々を魅了してきました。 IWC世界一の栄冠にも輝いたその実力は折り紙付きで、秋田の豊かな風土を体現する優雅な味わいは、まさに現代の「美酒」の名に相応しい逸品です。

その名の通り「秋田の豊かな香り」を一杯に閉じ込めた、湯沢の風土が息づく奥山儀助商店の自信作です。 地元産の厳選された素材と栗駒山系の名水が織りなす、爽やかで奥行きのある吟醸香、そして米の優しい甘みが心地よく広がります。 秋田の美しい自然情景を彷彿とさせる清々しい味わいは、日々の疲れを癒やし、食卓に安らぎを届けるような香りの名品です。

古くから地域の人々に親しまれ、湯沢の伝統的な酒文化を今に伝える奥山儀助商店の地元密着型銘柄です。 力強くもまろやかな旨味と、昔ながらの製法が醸し出す素朴なコクが特徴で、地元の食卓に欠かせない一本として愛されてきました。 「金時」の名に相応しい、芯の通った揺るぎない味わいは、時代が変わっても変わることのない故郷の安心感を現代に伝えています。

秋田県醗酵工業が製造する清酒の銘柄の一つで、飲みやすい味わいが特徴です。 物事が順調に進むことを意味する「とんとん拍子」の名の通り、親しみやすく飲みやすい日本酒です。

湯沢市に伝わる絶世의美女・小野小町の生誕伝説にインスパイアされた、気品ある華やかさが魅力の銘柄です。 秋田の清らかな水と厳選された米を使用し、美人の代名詞に相応しい優雅で洗練された口当たりを実現しました。 たおやかな香りと、滑らかに喉を潤す質の高い味わいは、贈り物としても喜ばれる、湯沢の歴史とロマンを感じさせる一杯です。

雪国秋田の冬の静寂と、春を待つ桜の華やかさをイメージして醸された、コントラスト豊かな情趣あふれる銘柄です。 雪解け水のような清澄な口当たりと、控えめながらも芯のある華やかな香りが、飲む人の心に春の訪れのような温もりを届けます。 秋田の厳しい冬を越え、花開く瞬間を祝うような晴れやかな酒質は、お祝いの席や季節の食卓に彩りを添える逸品です。

「その一滴に千両の価値がある」という酒造りの気概を名に冠した、秋田県醗酵工業を象徴する代表銘柄です。 一滴一滴に丹精を込め、丁寧に醸し上げられたその味わいは、東北の品評会等でも数々の受賞歴を誇る折り紙付きの品質です。 米の旨味を活かした調和のとれた深く豊かな味わいが特徴で、長年多くの愛好家に親しまれている、安心と信頼の秋田の名酒です。

湯沢の地に伝わる銘柄で、地域の酒文化を継承しています。 湯沢の豊富な湧水と良質な米を活かした、伝統的な製法による地酒です。

雪深い横手の風土を表現する伝統的な銘柄です。 横手市の厳しい冬の寒さと豪雪をイメージし、秋田流寒仕込みによる長期低温発酵で丁寧に醸されています。 雪の白さと桜の優美さを兼ね備えた、阿櫻酒造の伝統を体現する銘柄です。

地元横手の名を冠した地域密着型の銘柄です。 横手盆地の豊かな米と成瀬川の伏流水を使用し、地域の風土を表現した日本酒です。 横手やきそばやかまくら祭りで知られる横手の文化を酒に託した銘柄です。

地元・横手のシンボル「阿櫻城（横手城）」の名を冠した、阿櫻酒造の誇り高き代表銘柄です。 秋田が誇る山内杜氏の伝統技法と、降り積もる雪がもたらす天然の冷却効果を最大限に活かし、極めて丁寧に醸し上げられます。 繊細な吟醸香と奥深い旨味が調和したその酒質は、豪雪地帯の静寂と力強さを併せ持ち、飲むたびに贅沢なひとときを約束します。

横手の冬の風物詩であり、みちのく五大雪まつりの一つである「かまくら」をテーマにした、情緒あふれる銘柄です。 雪深い横手の情景を思い浮かばせる、滑らかで親しみやすい飲み口と、お米本来の素朴な旨味を大切にしています。 地域の人々と共に歩んできたその味わいは、まさに横手の冬を象徴する一杯であり、心まで温まるような優しさを含んでいます。