天下錦

「天下錦（てんかにしき）」は、旧藤堂藩の陣屋跡に残る古い蔵で醸される希少な銘柄です。
昔ながらの槽搾りなど、手間ひまを惜しまない伝統的な製法を遵守。
穏やかで懐かしい香り、米の旨みをしっかりと感じられる重厚な味わいが特徴。
少量生産のため流通量は少ないですが、熱心なファンに支えられている逸品です。