鷹の夢
たかのゆめ「鷹の夢（たかのゆめ）」は、山盛酒造の代表銘柄であり、初夢の縁起物「一富士、二鷹、三なすび」と地元「大高（おおたか）」の名にちなんで命名されました。
三河と尾張の境に位置する蔵ならではの、力強くも繊細な酒質が魅力。
名古屋酵母を用いた華やかな香りの純米吟醸や、地元産米を丁寧に磨き上げた大吟醸など、確かな技術に裏打ちされた珠玉のラインナップを揃えています。
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」最高金賞に輝くなど、伝統を礎に現代の食卓を慶び...
「鷹の夢（たかのゆめ）」は、山盛酒造の代表銘柄であり、初夢の縁起物「一富士、二鷹、三なすび」と地元「大高（おおたか）」の名にちなんで命名されました。
三河と尾張の境に位置する蔵ならではの、力強くも繊細な酒質が魅力。
名古屋酵母を用いた華やかな香りの純米吟醸や、地元産米を丁寧に磨き上げた大吟醸など、確かな技術に裏打ちされた珠玉のラインナップを揃えています。
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」最高金賞に輝くなど、伝統を礎に現代の食卓を慶びで満たす銘柄です。