Takanoyume
鷹の夢
たかのゆめ
山盛酒造の代表銘柄で、「１．富士 ２．鷹 ３．なすび」（初夢の縁起物）と地元の「大高」にちなんで命名されました。
大吟醸、純米吟醸、純米、本醸造など多彩なラインナップを展開し、地元産米や名古屋の酵母を使用した商品もあります。
地域性を重視した酒造りが特徴で、ワイングラスでおいしい日本酒アワードで最高金賞を受賞するなど高い評価を受けています。
Brewery Information
| Name |
Yamamorishuzou
山盛酒造
|
|---|---|
| Address | 愛知県 名古屋市緑区 大高町字高見74 |
| Phone | 052-621-2003 |
| Website | http://takanoyume.co.jp |
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