香取
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香取は地元の香取神社にちなんで名付けられた寺田本家で最も古い銘柄です。
生酛造りを用いて低精白米（80-90%）で醸造され、江戸時代の技法に近い製法で造られており、米の本来の味わいを最大限に活かした伝統的な日本酒です。
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