豊明

「豊明（ほうめい）」は、江戸時代のブランド米「白目米（しろめまい）」を復活させて醸す、歴史への情熱が生んだ石井酒造の意欲作です。失われた伝統が現代の技で蘇ったその味は、お米の力強いコクと芳醇な旨味が重なり合う重厚な飲みごたえが特徴。過去への深い敬意と、未来へ繋ぐ喜びを表現した、幸手が誇る伝統復活の地酒です。