二才の醸
にさいのかもし「二才の醸（にさいのかもし）」は、石井酒造が立ち上げた「20代の若手チームだけで醸す」というイノベーティブなブランドです。既存の常識を超えた新しい日本酒の地平を切り拓くその味は、フレッシュな感性が光る驚きの風味が特徴。「若僧（＝二才）」たちの情熱と挑戦が結実した、日本酒の未来を照らす刺激的な一本です。
「二才の醸（にさいのかもし）」は、石井酒造が立ち上げた「20代の若手チームだけで醸す」というイノベーティブなブランドです。既存の常識を超えた新しい日本酒の地平を切り拓くその味は、フレッシュな感性が光る驚きの風味が特徴。「若僧（＝二才）」たちの情熱と挑戦が結実した、日本酒の未来を照らす刺激的な一本です。