弥彦愛国
やひこあいこく「弥彦愛国（やひこあいこく）」は、弥彦の地で復活した幻の酒米「愛国」を100％使用して醸される、地域の情熱が詰まった銘柄です。明治時代に弥彦で発見された歴史的な品種を、地元の農家と蔵元が一体となって現代に蘇らせました。
「愛国」ならではの野性味あふれる力強い旨味と、どっしりとしたコク、そして奥深い酸味が特徴です。弥彦の土壌と風土が育んだ力強さを感じさせつつも、弥彦酒造の繊細な技が加わることで、洗練された風格も兼ね備えています。単なるお酒とい...
「弥彦愛国（やひこあいこく）」は、弥彦の地で復活した幻の酒米「愛国」を100％使用して醸される、地域の情熱が詰まった銘柄です。明治時代に弥彦で発見された歴史的な品種を、地元の農家と蔵元が一体となって現代に蘇らせました。
「愛国」ならではの野性味あふれる力強い旨味と、どっしりとしたコク、そして奥深い酸味が特徴です。弥彦の土壌と風土が育んだ力強さを感じさせつつも、弥彦酒造の繊細な技が加わることで、洗練された風格も兼ね備えています。単なるお酒という枠を超え、地域の歴史と誇りを次世代へとつなぐ、弥彦にしか醸せない唯一無二の日本酒です。