かさ鶴

「かさ鶴（かさづる）」は、福知山市大江町の最後の守り手として、河守醸造が誇りを持って醸す看板ブランドです。
「傘（かさ）」のような慈しみで人々を包み込み、「鶴（つる）」のように長く愛され続け、多幸をもたらしたいという願いが込められています。
地元福知山で大切に育てられたお米の旨味を、大江の清らかな地下水で丁寧に引き出した、まろやかで芯のある味わいが特徴です。
地域に根ざしたその味わいは、まさに福知山の原風景を思わせる懐かしさと。凛とした品格を併せ持っています。