株式会社沢田酒造店は石川県輪島市に位置していた酒蔵で、現在は廃業しています。
代表銘柄「白鳳」「能登のおやじ」「つばさ」などを醸造していました。輪島市門前町門前1974に蔵を構えていたことが2017年の行政資料に記録されています。
廃業の時期や詳細な経緯については公開情報が限定的ですが、歴史的な記録や日本酒データベースにその名が残されており、かつて輪島地域の酒造文化を支えていた蔵の一つでした。