野村醸造
のむらじょうぞう
| 名前 | 野村醸造 |
|---|---|
| ふりがな | のむらじょうぞう |
| 住所 | 茨城県 常総市 本石下2052 |
| TEL | 0297-42-2002 |
| FAX | 0297-42-8828 |
| WEB | https://tsumugibijin.co.jp |
野村醸造は明治30年(1897年)、常総市で創業した歴史ある酒蔵です。地域の特産品である「結城紬」の産地としても知られるこの地で、地域に愛される酒造りを続けてきました。
鬼怒川のほとりに位置し、その清らかな伏流水を仕込み水として使用しています。手間暇を惜しまない伝統的な手造りの製法を守り続け、米の旨味を最大限に引き出した酒造りに定評があります。フランスの日本酒コンクール「Kura Master」で金賞を受賞するなど、海外でもその品質が高く評...
野村醸造は明治30年(1897年)、常総市で創業した歴史ある酒蔵です。地域の特産品である「結城紬」の産地としても知られるこの地で、地域に愛される酒造りを続けてきました。
鬼怒川のほとりに位置し、その清らかな伏流水を仕込み水として使用しています。手間暇を惜しまない伝統的な手造りの製法を守り続け、米の旨味を最大限に引き出した酒造りに定評があります。フランスの日本酒コンクール「Kura Master」で金賞を受賞するなど、海外でもその品質が高く評価されています。
六代目蔵元を中心に、伝統を継承しながらも新しい技術や味わいに挑戦し、次世代に向けた酒造りに取り組んでいます。
地図: