魚沼酒造

魚沼酒造は、世界有数の豪雪地帯として知られる新潟県十日町市に居を構える酒蔵です。冬の間、数メートルもの雪に深く包まれるこの地で、静寂と極寒、そして春には清冽な雪解け水という最高の環境を活かした酒造りを行っています。
醸される酒の最大の特徴は、雪国ならではの透明感と、お米の優しい甘みが調和した「水の瑞々しさ」にあります。魚沼産コシヒカリの産地としても名高いこの地の恵みを、伝統の技で丁寧に引き出し、飲む人の心にまで染み渡るような、清らかで温かみのある酒質を追求し続けています。地域の伝統行事や歴史、豊かな自然を愛する蔵人の想いが、一滴一滴に凝縮されています。