ポンシュ

Ponsh

長野県の日本酒銘柄一覧

長野県は北アルプス(飛騨山脈)、南アルプス(赤石山脈)、中央アルプス(木曽山脈)という3000メートル級の山々を擁し、78の酒蔵を有する日本第2位の酒蔵数を誇ります。高い山に降った雨や雪は、春には雪解け水となって谷を下り、あるいはゆっくりと大地をくぐり抜け、やがて清らかな水として地表にもたらされます。 1978年、長野県農事試験場でガンマ線の照射により突然変異で生まれた「美山錦」は、寒さに強...

ソッガ

そっが
小布施ワイナリー - 長野県 上高井郡

「ソッガ(Sogga)」はソガペールエフィスとは別ラインのブランドです。

縁喜

えんぎ EC
玉村本店 - 長野県 下高井郡

「縁喜(Engi)」は歴代当主が継承してきた名前「喜惣治」から派生したブランドで、明治天皇の御買上げを受けたことから旧銘柄「星乃井」から改名されました。 控えめな香り、滑らかな口当たり、やや辛口の後味が特徴で、志賀高原の雪解け水由来の柔らかさを持ちます。 純米大吟醸は美山錦100%を使用し、白ワインのような綺麗な酸が特徴です。

怒武八

どぶはち
松代宮坂酒造店 - 長野県 長野市

「怒武八(Dobuhachi)」は松代宮坂酒造店の代表的な銘柄の一つです。

海津桜

かいづざくら
松代宮坂酒造店 - 長野県 長野市

「海津桜(Kaizuzakura)」は松代宮坂酒造店の銘柄の一つです。

象山正宗

ぞうざんまさむね
松代宮坂酒造店 - 長野県 長野市

「象山正宗(Zozan Masamune)」は松代ゆかりの人物・佐久間象山に因んだ銘柄です。

松代一番

まつしろいちばん
松代宮坂酒造店 - 長野県 長野市

「松代一番(Matsushiro Ichiban)」は松代の地を代表する銘柄として位置づけられています。

真田十万石

さなだじゅうまんごく
松代宮坂酒造店 - 長野県 長野市

「真田十万石(Sanada Jumangoku)」は真田家ゆかりの松代藩十万石にちなんだ銘柄で、松代宮坂酒造店の代表的な商品の一つです。

遊学城下町

ゆうがくじょうかまち
松代宮坂酒造店 - 長野県 長野市

「遊学城下町(Yugaku Jokamachi)」は城下町松代の風情を表現した銘柄です。

松代城

まつしろじょう
松代宮坂酒造店 - 長野県 長野市

「松代城(Matsushirojo)」は松代のシンボルである松代城にちなんだ銘柄です。

富士横綱

ふじよこづな
横綱酒造 廃業 - 長野県 長野市

「富士横綱(Fujiyokozuna)」は横綱酒造の代表銘柄の一つでした。

カルカヤ正宗

かるかやまさむね
横綱酒造 廃業 - 長野県 長野市

「カルカヤ正宗(Karukayamasamune)」は横綱酒造のもう一つの銘柄でした。 川中島地域に関連した銘柄として「鞭声粛粛(べんせいしゅくしゅく)」という上級酒もありました。

御苑

みその
酒千蔵野 - 長野県 長野市

「御苑(Misono)」は酒千蔵野のブランドラインナップの一つです。

鞍骨城

くらぼねじょう
酒千蔵野 - 長野県 長野市

「鞍骨城(Kurabonejo)」は酒千蔵野のブランドラインナップの一つです。

桂正宗

かつらまさむね
酒千蔵野 - 長野県 長野市

「桂正宗(Katsuramasamune)」は酒千蔵野のブランドラインナップの一つです。

KAWANAKAJIMA silky white

かわなかじま しるきーほわいと
酒千蔵野 - 長野県 長野市

「KAWANAKAJIMA silky white」は酒千蔵野のブランドラインナップの一つです。

Mari

まり
酒千蔵野 - 長野県 長野市

「Mari」は酒千蔵野のブランドラインナップの一つです。

川中島

かわなかじま EC
酒千蔵野 - 長野県 長野市
川中島

「川中島(Kawanakajima)」は信州産ひとごこち酒米と犀川の地下水を使用した銘柄です。 純米にごり酒「川中島」やスパークリング酒「Fuwari-Suisui(ふわりすいすい)」が好評です。

Kawanakajima-Fuwarin

かわなかじま ふわりん
酒千蔵野 - 長野県 長野市

「Kawanakajima-Fuwarin」は酒千蔵野のブランドラインナップの一つです。

幻舞

げんぶ EC
酒千蔵野 - 長野県 長野市
幻舞

「幻舞(Genbu)」は極めて少量生産の限定ブランドで、全て600Kの小さなタンクで丁寧に仕込まれています。 上品なキレ味と濃醇な旨味の乱舞が特徴です。

麻輝

あさき
酒千蔵野 - 長野県 長野市

「麻輝(Asaki)」は酒千蔵野のブランドラインナップの一つです。