高知県の日本酒銘柄一覧

「てっぺん四万十」は、四万十川の源流域で育まれた米と水で仕込んだ、自然の恵みあふれる日本酒です。 清流の透明感を思わせるクリアな味わいと、豊かな米の旨味が調和。四万十の大自然を感じながら楽しみたい、爽やかな一本です。

「雲の上の雫（くものうえのしずく）」は、標高の高い山間部の清らかな環境をイメージさせる銘柄です。 澄み切った空気と水が生み出す、雑味のないピュアな味わい。まるで雲の上から滴り落ちる雫のように、繊細で美しい余韻を楽しめる日本酒です。

「久礼（くれ）」は、鰹一本釣りの町・中土佐町久礼の名前を冠した、西岡酒造店の魂とも言える銘柄です。 少量生産の限定酒で、地元・久礼の熱い男たちの心意気を表現したような、骨太でキレのある辛口。脂の乗った初鰹や戻り鰹のタタキと合わせると、その真価を発揮する究極の食中酒です。

「須崎（すさき）」は、高知県須崎市の地名を冠した銘柄です。 海に面した須崎の風土を映し出すような、潮風を感じさせる爽やかな味わい。地元の魚介類と一緒に楽しむために造られた、地域に根ざした日常酒です。