岩手県の日本酒銘柄一覧

天瓢の銘柄ラインナップの一つで、青く晴れ渡った空を思わせる銘柄名が特徴でした。現在は製造されていませんが、岩手の日本酒文化の歴史の一部として記録されています。

アイルランドの国花である三つ葉のクローバーを意味する「シャムロック」を銘柄名とし、幸運を呼ぶ酒として親しまれています。喜久盛酒造の多様なラインナップの一つとして、個性的なネーミングと確かな酒質が特徴です。

イタリア語で「米のワイン」を意味する「リゾビーノ」は、日本酒を新しい視点で捉え直した銘柄です。ワインのような感覚で楽しめる酒質を目指し、日本酒初心者や若い世代にもアプローチする商品展開が特徴です。

5代目蔵元・藤村卓也氏が就任後、最初に立ち上げたブランドで、喜久盛酒造の新しい時代の幕開けを象徴する銘柄です。インパクトのある名前とアート性の高いラベルデザインが特徴で、1タンク限定醸造の純米大吟醸原酒として希少性の高い商品展開がなされています。 仏教用語と電気という現代性を組み合わせた独創的なネーミングにより、伝統と革新の融合を表現しています。

ロバート・デニーロ主演の名作映画『タクシードライバー』にちなんで命名された、喜久盛酒造を代表する銘柄です。映画雑誌のアートディレクター・高橋ヨシキ氏とのコラボレーションにより誕生し、インパクトのあるラベルデザインと確かな酒質で全国的な注目を集めました。 岩手県産の食用米「かけはし」を使用し、しっかりとしたコクとキレのある味わいが特徴です。「熱燗で美味しい酒」をコンセプトに酒質がデザインされており、温めることで米の旨味がより引き立ちます。 サブカルチャーと日本酒の融合という新しいアプローチにより、従来の日本酒ファン以外にも幅広く支持され、喜久盛酒造の復興と発展を支える主力製品となっています。

蔵元の名を冠した伝統の銘柄で、北上の地で長く親しまれてきた日本酒です。地域の食文化に寄り添う味わいで、日常の食卓から特別な席まで幅広く楽しめる懐の深さを持っています。

岩手県北上市に伝わる伝統芸能「鬼剣舞」を銘柄名とし、地域の文化と歴史を表現しています。勇壮な舞を思わせる力強い味わいと、地域への敬意が込められた銘柄です。

宮沢賢治の代表作「風の又三郎」を銘柄名とし、岩手の文学的風土を表現した日本酒でした。賢治の故郷である花巻で醸されることにより、作品世界と地域性が結びついた銘柄として親しまれました。

蔵元の名を冠した銘柄で、岩手の清らかな空と雲をイメージさせる名前が特徴です。地域に根ざした酒造りにより、多くの人々に愛されていました。

陸中海岸に群れなす千鳥の姿をイメージした銘柄名で、三陸の海と北上山地の自然が育む日本酒です。北上山地系仙磐山の伏流水を仕込み水とし、軟水ならではの優しい口当たりと、さらりとした飲み口が特徴です。 岩手県産の酒造好適米「結の香」「吟ぎんが」を中心に、山田錦や美山錦も使用し、バランスの良い味わいに仕上げています。切れの良い甘みと主張しすぎない酒質により、三陸の新鮮な魚介類、特に刺身や寿司との相性が抜群です。 隣接する大槌町産の「吟ぎんが」を100%使用した「ゆめほなみ(夢穂波)」シリーズは、スキっとした飲み口とほの甘い香りが新鮮な魚料理に合うと評判です。地域密着型の酒造りにより、生産量の9割が岩手県内で消費される、真の地酒として愛されています。

釜石鉱山の地下600mから湧き出た「仙人秘水」を使用したシリーズで、神秘的な名前が特徴です。深い地下から汲み上げられる清冽な水は、ミネラルバランスに優れ、独特の味わいを醸し出します。 仙人が住むという伝説が残る深山の水を使用することで、神秘性と地域の歴史・文化を表現した銘柄です。浜千鳥の多様なラインナップの中でも、特別な水へのこだわりを示す商品として位置づけられています。

宮古市唯一の酒蔵が醸す代表銘柄で、150年間守られてきた湧き水を使用した清らかな味わいが特徴です。雑味のない澄んだ酒質は、三陸の海の幸、特に沿岸料理との相性が抜群です。 純米酒、山廃もと純米、純米吟醸、吟醸など多様なラインナップを持ち、それぞれが丁寧な酒造りにより醸されています。「現代の名工」に選ばれた杜氏・辻村勝利氏の技術により、伝統的な製法と現代的な品質管理が融合した酒造りが行われています。 東日本大震災からの復興を遂げ、同じ場所で蔵を再建した歴史は、地域への強い思いと日本酒文化への情熱を物語っています。宮古の海と共に歩む、三陸を代表する日本酒です。

日本三大鍾乳洞の一つ、龍泉洞の水を使用した銘柄で、世界有数の透明度を誇る地底湖の清冽な水が酒造りの核となっています。石灰岩層を通って湧き出る水は、日本の名水百選にも選ばれ、ミネラルバランスに優れた独特の味わいを醸し出します。 龍泉洞内で1年間貯蔵・熟成させた特別純米酒は、年間を通じて約10度という一定温度の環境により、まろやかでありながらキレのある味わいに仕上がります。刺身から濃厚な肉料理まで幅広く合わせられる懐の深さが魅力です。 純米大吟醸「結の香」はフランスの日本酒コンクール「Kura Master」で金賞を受賞するなど、国際的にも高い評価を受けています。龍泉洞という自然の神秘と、岩手の酒造技術が融合した、岩泉町を代表する日本酒です。

創業以来、遠野の地で愛され続けてきた地域限定ブランドで、民話の古里・遠野の風土を表現した日本酒です。「國華の薫」大吟醸山田錦はIWC 2020でトロフィーを獲得し、全米日本酒歓評会でも受賞するなど、国際的に高い評価を受けています。 遠野の清らかな水と岩手県産の酒造好適米を使用し、南部杜氏の伝統技術により醸される深い味わいが特徴です。地域に根ざした酒造りにより、遠野の食文化や民話の世界観と調和する銘柄として親しまれています。

遠野の女性的な優しさを表現した銘柄で、やわらかな口当たりと穏やかな味わいが特徴です。遠野の自然と文化に育まれた日本酒として、地域に愛されています。

「遠野物語」に登場する河童の伝説をモチーフにした銘柄で、遠野の民話文化を日本酒で表現しています。河童が人間の酒を盗んで飲んだという昔話を商品化し、遠野らしいストーリー性のある日本酒として観光客にも人気です。 民話の古里・遠野の文化的背景と、上閉伊酒造の酒造技術が融合した、地域性豊かな銘柄です。

遠野の気候に適した「遠野1号」米(亀の尾を親品種とする品種)を農薬不使用で栽培し、水と米と米麹のみで醸す無濾過・無殺菌の生どぶろくです。白ラベルは強い発泡性と爽やかでキレのある後味が特徴で、黒ラベルは熟成により濃厚なコクと深い味わいを楽しめます。 民宿という小規模な施設で手作りされる希少などぶろくで、遠野の自然と食文化を体現しています。炉端で楽しむ遠野の郷土料理との相性が良く、地域の食文化と一体となった酒造りが魅力です。

栃木県産コシヒカリを使用したアルコール度数14%の生どぶろくで、民宿とおのの定番商品です。「郷土を振興し、農の贅を尽くす」という意味が込められた銘柄名で、地域への思いと農業への敬意が表現されています。 手作りの温かみと、遠野の風土が感じられるどぶろくとして、訪れる人々に親しまれています。

蔵元の名を冠した銘柄で、岩手の山々を思わせる名前が特徴です。地域に根ざした酒造りにより親しまれていましたが、現在は製造されていません。

創業者・川村ヨ右衛門の名を冠した銘柄で、現世代が新たに立ち上げたブランドです。純米酒を中心としたラインナップで、限定流通の特約店限定販売という形態をとっています。 南部杜氏の伝統的な製法による力強い味わいとキレの良さが特徴で、石鳥谷の地酒として地域に愛されています。花巻市内では若葉酒店のみが取り扱うという希少性も魅力の一つです。