岐阜県の日本酒銘柄一覧

百十郎は林本店が2012年に創設した銘柄で、地元の歌舞伎役者・故市川百十郎が寄贈した1,200本の桜（百十郎桜、日本さくら名所100選に選定）にちなんで命名されました。 2019年に開発したトリプル発酵法（日本初の次世代無添加酒製造法）により、透明感溢れる清らかな酒質を実現し、無添加で次世代の日本酒製造法を採用した革新的な銘柄です。

海路は林本店の銘柄の一つです。

御代櫻は日本民族の未来永劫の弥栄（いやさか）を祈念して命名された御代桜醸造の代表銘柄です。 日本酒の五味五感の調和を桜の花の五弁花に喩え、酒造りに携わる幸せを酒の十徳を表す十弁花に込めています。 木曽川の伏流水（名水百選）を使用し、岐阜の豊かな自然に育まれた米と清冽な水から生まれる、小細工のない風土の酒として、脈々と受け継がれる伝統が息づいています。

津島屋は創業当時の蔵の屋号から命名された銘柄で、呑む人が癒されて思わず笑顔になってしまうような酒を目指しています。 特定名称酒クラスの純米系のみに特化し、流通限定商品として、当蔵の考え方を理解し日本酒の魅力を一緒に伝えていただける正規販売店のみが取り扱っています。 木曽川の伏流水を使用し、純米系にこだわった、癒しと笑顔を届ける酒として親しまれています。

東美は平井酒造場の代表銘柄で、東美濃地域を代表する地酒として親しまれています。

宮太鼓は平井酒造場の銘柄の一つで、地域に根ざした酒造りを体現しています。

神代の味は平井酒造場の銘柄の一つで、伝統的な酒造りの技法によって醸されています。

この酒蔵は廃業しています

この酒蔵は廃業しています

花盛は花盛酒造の代表銘柄で、純米大吟醸から本醸造まで幅広いラインナップを展開しています。 ひだほまれ、五百万石などの酒米を使用し、伝統的手法による少量生産で丁寧に醸されています。 純米大吟醸が岐阜県新酒鑑評会で知事賞を受賞し、高い品質が評価されています。

久田見は八百津町内の地名「久田見」（八百津町久田見高原地域）にちなんで命名された純米吟醸です。 久田見高原地域の若手生産者グループ「青柳青年隊」が栽培した米を使用した無濾過生原酒で、地元の米を使った地域密着型の銘柄として親しまれています。

吉宝は蔵元やまだの銘柄の一つです。

山ノ湊は蔵元やまだの「超普通酒」シリーズで、特定名称酒の表示をあえて省いた銘柄です。 流通が極めて限定的で、蔵元のこだわりを体現した銘柄です。

二百八十八夜は前当主が米の栽培から搾りまでに費やした合計日数288日にちなんで命名された銘柄です。 2018年KURA MASTERでプラチナ賞を受賞し、流通限定の高品質銘柄として知られています。

開は蔵元やまだの日本酒銘柄の一つで、小規模蔵の丁寧な仕込みによって醸されています。

龍吟 忍者は蔵元やまだの銘柄の一つです。

恋度は蔵元やまだの銘柄の一つです。

玉柏は蔵元やまだの代表銘柄で、全国金賞を受賞した実績があります。 純米大吟醸から本醸造まで幅広いラインナップを展開し、少量丁寧な仕込みによる品質本位の酒造りが特徴です。

金花水は蔵元やまだの銘柄の一つです。

むかしのまんまは蔵元やまだの銘柄の一つです。