酒田錦

酒田錦は瀬戸酒造店の伝統的な銘柄で、幕末から続く代表銘柄を復刻したものです。
開成町をはじめとした足柄平野の米と、かつての酒蔵に根付いていた酵母を受け継ぎ、しっかりとした味わいで普段の食事に合わせる食中酒に最適です。
38年間の自家醸造中断を経て再び醸造を開始し、伝統の味を現代に蘇らせた銘柄として、地域に根ざした酒造りの精神が込められています。