愛米魅 I MY ME
アイマイミー「愛米魅 I MY ME（あいまいみー）」は、西堀酒造が醸す日本酒の枠を超えた革新的な銘柄です。最大の特徴は、原料に「古代米」を使用していることで、お米への深い愛と、飲み手の個性を尊重する思いがその名に込められています。
古代米由来の美しい色合いと、これまでの日本酒にはないフルーティーで甘酸っぱい、まるでワインのような新しい味わいが魅力です。
伝統ある蔵が挑む現代的な感性と、米の無限の可能性を表現した、日本酒の未来を照らす意欲作です。
「愛米魅 I MY ME（あいまいみー）」は、西堀酒造が醸す日本酒の枠を超えた革新的な銘柄です。最大の特徴は、原料に「古代米」を使用していることで、お米への深い愛と、飲み手の個性を尊重する思いがその名に込められています。
古代米由来の美しい色合いと、これまでの日本酒にはないフルーティーで甘酸っぱい、まるでワインのような新しい味わいが魅力です。
伝統ある蔵が挑む現代的な感性と、米の無限の可能性を表現した、日本酒の未来を照らす意欲作です。