越後ゆきくら

越後ゆきくらは玉川酒造が誇る雪中貯蔵大吟醸原酒で、豪雪地帯・魚沼の自然を活かした独自の熟成方法が特徴です。
新潟県産山田錦を35%まで磨き上げた大吟醸原酒を、雪で覆われた貯蔵施設「雪室」で熟成させることで、まろやかで深みのある味わいが生まれます。
雪室内の温度は約2℃、湿度90%に保たれ、電気的な振動が一切ない静寂な環境で酒が眠ります。
全国新酒鑑評会で金賞を受賞するなど、品質の高さが広く認められています。
フルーティーな吟醸香と上品な甘み、雪中貯蔵によるまろやかな口当たりが調和した、雪国ならではのテロワールを表現した大吟醸です。