浦里酒造店

浦里酒造店は明治10年（1877年）創業、つくば市吉沼に蔵を構える老舗酒蔵です。筑波山の麓という豊かな自然環境の中で、地域に根差した酒造りを続けています。敷地内には創業当時の面影を残す土蔵造りの建物があり、歴史の重みを感じさせます。
筑波山の伏流水と、茨城県産の厳選された酒米を使用し、淡麗辛口でキレの良い酒質を特徴としています。食事との相性を第一に考え、食中酒として最適な味わいを追求しています。茨城県内で消費される割合が非常に高く、地元の人々に愛される「真の地酒」として親しまれています。
六代目蔵元浦里知可良氏は、伝統を守りつつも新しい酒造りに挑戦し続けています。小川酵母などの茨城発祥の技術を積極的に取り入れ、茨城の地酒としてのアイデンティティを大切にしながら、次世代に向けた酒造りを行っています。