霧筑波

「霧筑波」は浦里酒造店の代表銘柄で、筑波山の麓つくば市で醸される地酒です。銘柄名は筑波山に立ち込める霧に由来し、この地域の自然環境と深く結びついています。淡麗辛口で食事を引き立てるスッキリとした味わいが特徴で、地元で消費される割合が非常に高く、地域に根差した銘柄として親しまれています。
五代目蔵元の浦里浩司氏によって本格的に展開された銘柄で、つくばの風土を表現する酒造りを志向しています。筑波山の伏流水を使用し、地元の気候風土を活かした醸造を行っており、茨城県内で九割以上が消費される「真の地酒」として知られています。
食中酒としての飲みやすさを追求し、料理の味わいを引き立てながらも、日本酒本来の米の旨味を感じられるバランスの良い酒質に仕上げています。つくばの食文化と共に歩む銘柄として、地元の人々に愛され続けています。