西村醸造店

西村醸造店は宝暦元年（1751年）創業、能代の地で260年以上の風雪に耐え日本酒を醸し続けてきた、秋田県内でも屈指の歴史を誇る名門蔵元です。
明治期に誕生した代表銘柄「楽泉」を中心に、日本酒だけでなく醤油や味噌の醸造も手掛けるなど、地域の食文化を支える柱として多大な貢献を果たしてきました。
時代の荒波に揉まれ平成30年にその暖簾を下ろしましたが、二百有余年に渡り「楽しみの泉」として地域の人々に寄り添い、喜びを届け続けたその志は、今も能代の歴史の一頁に深く刻まれています。