横田酒造

横田酒造は、江戸時代後期の文化2年（1805年）に埼玉県行田市で創業した老舗蔵元です。近江商人の横田庄右衛門が良質な水を求めてこの地に酒蔵を開いたのが始まりで、以来200年以上にわたり、行田の地で伝統の酒造りを守り続けています。
最大の誇りは、その類まれなる技術力の高さです。全国新酒鑑評会では通算22回の金賞受賞、南部杜氏自醸清酒鑑評会では50回もの優勝という、業界でも屈指の輝かしい受賞歴を誇ります。これは、代々の職人たちが磨き上げてきた技と、酒造りに対する一途な情熱の証です。
代表銘柄「日本橋（にほんばし）」は、創業者が江戸の日本橋にある酒問屋で修業したことに由来し、「初心忘るべからず」という強い決意を込めて命名されました。埼玉県にありながら「日本橋」という名を200年以上大切に守り続けている姿は、伝統への畏敬の念を感じさせます。また、行田の歴史を象徴する忍城（おしじょう）にちなんだ「浮城（うきしろ）」や、地元産の「さけ武蔵」を100%使用した「行田育ち」など、地域の風土と歴史を伝える酒造りにも深く注力しています。伝統を礎に、行田から世界へ誇れる美酒を発信し続ける名門蔵元です。