山形県の日本酒銘柄一覧

「杉勇（すぎいさみ）」は、杉勇蕨岡酒造場の誇りを一身に背負う、100年の歴史を持つ伝統ブランドです。 名前が示す通り、杉のように揺るぎない芯の強さと、口の中に広がる芳醇で勇ましい米の旨味が特徴です。鳥海山の伏流水がその力強さに洗練されたキレ味を添えています。 時代に流されない骨太な味わいは、地域の絆を深める「祝いの酒」として、そして日常に活力を与える「魂の酒」として、世代を超えて愛され続けています。

「はなわらび」は、蔵の所在地「蕨岡（わらびおか）」の美しさを名に宿した、華やかで可憐なブランドです。 その名の通り、野に咲く花のように優美な香りと、春の訪れを感じさせるような軽快で優しい口当たりが最大の特徴です。 洗練された酒質は、洋食やカジュアルなシーンにも心地よく調和し、女性や日本酒初心者の方々にも、日本酒の持つ優雅な一面を伝える一杯として愛されています。

「東北泉（とうほくいずみ）」は、鳥海山の雪解け水がもたらす極上の清らかさを象徴する、高橋酒造店の看板ブランドです。 「きめ細やかさ」と「透明感」を極限まで追求したその酒質は、泉から湧き出る水のように瑞々しく、穏やかな香りと洗練された旨味の調和が最大の特徴です。 特に定評のある山廃仕込みは、伝統の力強さを残しながらも、かつてないほどエレガントな仕上がり。料理の味を引き立てる名脇役として、全国の美食家たちに愛され続けています。

「一生幸福」は、旧東洋酒造より継承した、置賜の人々に長年愛されてきた「幸せの祝酒」です。 鈴木酒造店長井蔵がその看板と思いを大切に受け継ぎ、日々の食卓を温かく彩るふくよかな味わいを現代へと繋いでいます。 飲む人の人生が幸福であれという純粋な願いが込められたこの酒は、地域コミュニティを繋ぐ架け橋として、今も変わらぬ輝きを放っています。