ポンシュ

Ponsh

滋賀県の日本酒銘柄一覧

滋賀県は琵琶湖を中心に山々に囲まれた穀倉地帯で、白米はもちろん良質の酒造好適米の産地でもあります。琵琶湖を取り囲む山々を水源とする良質な地下水や伏流水を利用して酒造りが行われ、酒どころとして栄えてきました。 滋賀県を代表する酒造好適米「玉栄」は、デンプンを多く含む心白が発生しにくいため、キレある辛口のお酒が造りやすい特徴があります。「吟吹雪」は山田錦を母、玉栄を父として誕生した県オリジナルの...

千代八千代

ちよやちよ
太田酒造 - 滋賀県 草津市

「千代八千代(ちよやちよ)」は、君が代の歌詞にもある、永遠に続く繁栄と長寿を願う非常に縁起の良い銘柄です。 「千代」は千年、「八千代」は八千年を意味し、末永い幸福への祈りが込められています。 太田酒造が持つ歴史の重みと、未来へと続く伝統への想いを象徴するような風格ある味わいが特徴。 祝いの席や節目の日にふさわしい、喜びを分かち合うための一杯です。

皇泉

すめらぎのいずみ
太田酒造 - 滋賀県 草津市

「皇泉(すめらぎのいずみ)」は、清冽な泉のような酒質と格式の高さを象徴する銘柄です。 古来より受け継がれてきた太田酒造の技術力を結集し、最高品質を目指して醸されています。 その名の通り、泉から湧き出る水のごとき清らかさと、凛とした品格を兼ね備えた味わいが特徴。 特別な日の祝宴に彩りを添え、五感を満たす至高の一杯を目指しています。

Born KURA

ぼんくら
太田酒造 - 滋賀県 草津市

「Born KURA(ぼんくら)」は、「Born(生まれる)」と「KURA(蔵)」を組み合わせた、現代的で遊び心溢れる銘柄です。 蔵で生まれたそのままの味わいを、肩肘張らずに楽しんでほしいという想いが込められています。 「ぼんくら」という読み方には、親しみやすさと共に、日本酒をより身近に感じてほしいという願いが投影されています。 伝統を守りつつも、次世代へ向けた太田酒造の新たなスタイルを表現する一本です。

湖弧艪

こころ
太田酒造 - 滋賀県 草津市

「湖弧艪(こころ)」は、琵琶湖の「湖」と船を漕ぐ「艪」を組み合わせ、人の「心」に響く味わいを目指した風雅な銘柄です。 湖上をゆったりと進む船のような、穏やかで深みのある情緒的な味わいが特徴。 草津の地が古くから受けてきた琵琶湖の恵みと、水と共に歩んできた歴史を一本の酒に凝縮しています。 滋賀のシンボルへの愛着と、飲む人の心に寄り添う温かみが調和した、趣深い一本です。

天井川

てんじょうがわ
古川酒造 - 滋賀県 草津市

「天井川(てんじょうがわ)」は、かつて住宅の屋根より高い位置を流れていた草津川の特異な姿を名に冠した銘柄です。 浮世絵にも描かれた草津の歴史的な景観を、滋賀の地酒として後世に伝えています。 草津産米を中心に、滋賀県産の「吟吹雪」や「水鏡」など厳選された酒米を使用し、手造りにこだわって醸造。 宿場町の歴史と風土を映し出す、清らかで芯の強い味わいが楽しめる一本です。

宗花

むねはな
古川酒造 - 滋賀県 草津市

「宗花(むねはな)」は、中心を意味する「宗」と「花」のような美しさを組み合わせた、古川酒造の情緒ある銘柄です。 最も美しく大切にされる酒を目指し、伝統的な手造りの技法によって繊細に醸されています。 草津の豊かな歴史ある土地で育まれた、花のように華やかさと優しさが調和した味わいが特徴。 天井川と並び、蔵の伝統を守り続ける職人の心が込められた一本です。

淡海司

たんかいつかさ
佐野酒造 - 滋賀県 長浜市

「淡海司(たんかいつかさ)」は、琵琶湖の古称「淡海」と、司るを意味する「司」を冠した気品ある銘柄です。 滋賀のシンボルである琵琶湖への深い愛着と、近江の酒文化をリードする誇りが込められています。 琵琶湖北岸の長浜の地で、豊かな自然の恵みを受けながら伝統の技で丁寧に醸された地酒。 格調高い名にふさわしい、清らかで洗練された味わいと、奥深い旨味が調和した一本です。

生乍自由

うまれながらじゆう
佐藤酒造 - 滋賀県 長浜市

「生乍自由(うまれながらじゆう)」は、「自分らしく生きる」という熱いメッセージが込められた革新的なブランドです。 蜜リンゴのような清々しい香りと、従来の枠にとらわれないフルーティーで爽快な味わいが特徴。 若い世代や日本酒初心者にも親しみやすく、自由な発想で楽しむ新しい日本酒のスタイルを提案しています。 飲む人の心を解き放つような、明るく透明感のある一杯です。

湖濱

こはま EC
佐藤酒造 - 滋賀県 長浜市
湖濱

「湖濱(こはま)」は、琵琶湖の「湖」と長浜の「濱」を組み合わせ、地域への深い郷土愛を表現した主力銘柄です。 鴨鍋や鮒寿司など、滋賀の伝統的な食文化に寄り添う芳醇な旨口の純米酒が特徴。 冷酒から燗酒まで、郷土料理と共にじっくりと米の旨味を楽しめるよう設計されています。 琵琶湖の恵みと長浜の風土を感じさせる、滋賀の食卓に欠かせない一本です。

六瓢箪

むびょうたん
佐藤酒造 - 滋賀県 長浜市

「六瓢箪(むびょうたん)」は、六つの瓢箪が「無病(六瓢)」に通じるという、無病息災を願う縁起の良い銘柄です。 長浜城主・豊臣秀吉が戦勝のたびに瓢箪を掲げ、天下統一を成し遂げた故事に由来します。 秀吉公の立身出世の地・長浜で醸される、心地よい吟醸香と柔らかな口当たりが特徴。 祝い事や贈答用としても人気があり、飲む人のこれからの飛躍と健康を祝す至高の一杯です。

大湖

たいこ
佐藤酒造 - 滋賀県 長浜市

「大湖(たいこ)」は、滋賀県の象徴である日本最大の湖・琵琶湖の雄大さを名に冠した銘柄です。 琵琶湖を「大きな湖」と敬意を持って呼ぶその名には、地域の自然への深い感謝が込められています。 長浜の風土が育んだ、豊かで広がりのある味わいを目指したラインナップの一つ。 滋賀のアイデンティティを前面に打ち出し、郷土の誇りと共に醸された一杯です。

近江ねこ正宗

おうみねこまさむね
近江酒造 廃業 - 滋賀県 東近江市

「近江ねこ正宗(おうみねこまさむね)」は、猫好きのために開発された、シンプルで大胆なラベルデザインが目を引くユニークなシリーズです。 猫の柄をモチーフにした遊び心溢れるパッケージと、米の旨味を活かした確かな品質の純米酒が融合。 猫を愛する人々の心をつかみ、日本酒をより身近で楽しいものへと変える挑戦的なブランドとして注目されました。 可愛らしさと本格的な味わいが調和した、会話が弾む一杯です。

志賀盛

しがさかり
近江酒造 廃業 - 滋賀県 東近江市

「志賀盛(しがさかり)」は、近江酒造の創業以来の歴史を象徴する主力銘柄です。 かつての八日市飛行場における航空部隊の御用達酒として、地域の誇りと共に醸されてきました。 近江の清らかな水と米を活かし、バランスの取れた飲みやすさと米の豊かな旨味を追求。 長きにわたり地元の食卓を彩り、人々の節目を祝ってきた格調高い伝統のブランドです。

近江路

おうみじ
近江酒造 廃業 - 滋賀県 東近江市

「近江路(おうみじ)」は、東海道や中山道が交わる近江の歴史ある街道をイメージした銘柄です。 古から旅人をもてなしてきた近江の温かさと、豊かな風土を日本酒の一滴に表現しています。 街道を行き交う人々に愛される、飲み飽きしない滋味深い味わいを目指したブランド。 歴史への思いを馳せながら、ゆっくりと楽しめる情緒あふれる一杯です。

近江龍門

おうみりゅうもん
近江酒造 廃業 - 滋賀県 東近江市

「近江龍門(おうみりゅうもん)」は、登竜門の故事にちなみ、飛躍と成功を願う縁起の良い銘柄です。 近江の地で育まれた力を、飲む人の門出や挑戦を祝福する一杯に込めて醸造。 凛とした力強さと清らかなキレの良さが共存した、本格的な酒質が特徴です。 祝いの席や新たなスタートを飾る、希望に満ちた一本を目指しました。

十八

とっぱち
近江酒造 廃業 - 滋賀県 東近江市

「十八(とっぱち)」は、数字の読み方に遊び心を加えた、カジュアルに楽しめる親しみやすい銘柄です。 日本酒をより気軽に、日常の中で楽しんでほしいという蔵の想いが込められています。 軽快な口当たりと、後を引く絶妙な旨味のバランスが特徴のブランド。 親しい仲間との語らいの場に寄り添う、日常を明るく彩る一杯です。

志賀櫻

しがさくら
近江酒造 廃業 - 滋賀県 東近江市

「志賀櫻(しがさくら)」は、滋賀の春を象徴する美しい桜をブランド名に冠した銘柄です。 琵琶湖畔を彩る桜の名所のように、華やかでありながらどこか優しく心に染みる酒質を目指して醸造。 志賀盛と並び、季節の移ろいと近江の風土を感じさせる情緒あふれるラインナップの一つです。 春の訪れを祝うような、清らかで優美な味わいが楽しめる一杯です。

百済寺樽

ひゃくさいじたる
喜多酒造 - 滋賀県 東近江市

「百済寺樽(ひゃくさいじたる)」は、湖東三山の一つ・天台宗の古刹「百済寺」との縁から生まれた銘柄です。 歴史的な重みと地域性を感じさせるブランドで、杉の香りが日本酒に移った樽酒特有の芳しさが特徴。 寺院に伝わる伝統や物語を酒に込め、古の精神を現代に伝える記念碑的な一本です。 祝い事や特別な席を彩るにふさわしい、凛とした風格と伝統的な味わいを楽しめます。

権座

ごんざ
喜多酒造 - 滋賀県 東近江市

「権座(ごんざ)」は、地域住民や自治体と協力し、地域の歴史や文化を再生させるプロジェクトから生まれたブランドです。 地域の魅力を再発見し、町づくりの一環として醸されるこの酒は、地元への強い絆と誇りを象徴しています。 地域おこしへの想いが込められたプロジェクト性の高い銘柄であり、飲むことで地域の活性化を支える一杯。 近江の豊かな風土と人々の力が結集した、温もりのある味わいが特徴です。

喜楽長

きらくちょう
喜多酒造 - 滋賀県 東近江市

「喜楽長(きらくちょう)」は、喜びを楽しみ、長く続くことを願う、喜多酒造が200年以上にわたり守り続ける代表銘柄です。 自社精米によって磨き上げられた米の力を最大限に引き出し、芳醇な香りとキレのある味わいを両立させています。 純米大吟醸から日常の晩酌酒まで多彩なラインナップを誇り、特に辛口純米吟醸は食中酒としての完成度が高い一本。 人生の喜びに寄り添い、健やかな時間を祝う伝統の味わいです。