ポンシュ

Ponsh

長野県の日本酒銘柄一覧

長野県は北アルプス(飛騨山脈)、南アルプス(赤石山脈)、中央アルプス(木曽山脈)という3000メートル級の山々を擁し、78の酒蔵を有する日本第2位の酒蔵数を誇ります。高い山に降った雨や雪は、春には雪解け水となって谷を下り、あるいはゆっくりと大地をくぐり抜け、やがて清らかな水として地表にもたらされます。 1978年、長野県農事試験場でガンマ線の照射により突然変異で生まれた「美山錦」は、寒さに強...

山清

さんせい
山清酒造 - 長野県 東筑摩郡

「山清(Sansei)」は、蔵の名を冠した代表銘柄です。 北アルプスの伏流水を使用し、米の旨味とキレの良さを両立させた味わい。 冷酒から燗酒まで幅広く楽しめ、どんな料理にも寄り添う万能な食中酒です。

御開帳

ごかいちょう
山清酒造 - 長野県 東筑摩郡

「御開帳(Gokaicho)」は、善光寺の御開帳など、祝いの席や特別なハレの日にふさわしい銘柄です。 華やかな香りと、ふくらみのある豊かな味わいが特徴。 大切な人との集まりや、福を呼び込みたい時に飲みたい、縁起の良いお酒です。

酔園

すいえん
EH酒造 - 長野県 安曇野市

「男の涙(Otoko no Namida)」は、キリッとした強烈な辛口が特徴の日本酒です。 その名の通り、男の哀愁やロマンを感じさせる、芯の通った味わい。 辛口好きにはたまらない、飲みごたえのある一本です。

雪乃酒

ゆきのさけ
EH酒造 - 長野県 安曇野市

男の涙

おとこのなみだ
EH酒造 - 長野県 安曇野市

鬼かん

おにかん
EH酒造 - 長野県 安曇野市

深江蔵

ふかえぐら
EH酒造 - 長野県 安曇野市

北アルプス

きたあるぷす
福源酒造 - 長野県 北安曇郡

「北アルプス(Kita Alps)」は、壮大な北アルプスの山並みをイメージした、清涼感あふれる銘柄です。 山の雪解け水のような透明感と、スッキリとした飲み口が特徴。 毎日の食事に合わせやすく、飲み飽きしない爽やかな味わいの地酒です。

大雪渓

だいせっけい
大雪渓酒造 - 長野県 北安曇郡

「大雪渓(Daisekkei)」は、北アルプスの雪解け水のような、清冽でスッキリとした味わいが特徴の銘柄です。 飲み飽きしないキレの良さと、米の旨味のバランスが絶妙。 冷酒ですっきりと、燗酒でまろやかに、毎日の食事に合わせて楽しめる信州の地酒です。