ときかぜ

「ときかぜ」は、新潟のシンボルである朱鷺（トキ）の翼に乗って届く、爽やかな風をイメージしたモダンなブランドです。佐渡の空を悠々と舞う朱鷺のように、自由で軽やか、そして清涼感あふれる酒質を目指して醸されています。
最大の特徴は、時代の感度を反映した、スッキリとしながらもフルーティーなニュアンスを感じさせる洗練された味わいです。阿賀野川沿いの清冽な環境と最新の醸造技術が融合し、伝統的な日本酒の枠を超えた、新しい新潟酒の可能性を提示しています。ラベルデザインも現代的で、和洋を問わず幅広い料理と合わせやすく、ワイングラスで香りを楽しむ飲み方もお勧めです。環境保護への思いも込められた、未来へと羽ばたく新潟を象徴する、爽風のような清酒です。