初亀

「初亀（はつかめ）」は、静岡最古の歴史を誇る初亀醸造が、380年以上にわたり醸し続けてきた至高の銘柄です。
その名は、「初日のように光り輝き、亀のように末永く栄えるように」という願いを込めて命名されました。南アルプスの伏流水と、兵庫県東条産の特A山田錦などの希少な原料米を使用。職人の手仕事が生み出すその味わいは、品格のある香りと、滑らかで深みのある旨味が調和した「静岡吟醸」の頂点とも言える完成度を誇ります。
特に、昭和50年代に日本で初めて高価格帯の市場を切り拓いたその先駆者精神は、今も全てのラインナップに息づいています。歴史の重厚さと、飲む人を優しく包み込むような温かみを兼ね備えた、静岡が世界に誇る名酒です。