金明
きんめい「金明（きんめい）」は、富士山頂に湧き出る御神水「金明水（きんめいすい）」にその名を由来するブランドです。富士山の雄大な恵みと神秘性を一滴に込めた、地元の誇りとも言える銘柄です。
御殿場唯一の蔵元である根上酒造店が、地下80mから自噴する富士山の冷涼な伏流水を100%使用。ミネラル分を適度に含んだ水が、伝統的な「山廃仕込み」によって、力強くも奥行きのある深い味わいへと昇華されます。
米と米麹だけで醸し上げ、一切の虚飾を排したその酒質は、高地...
「金明（きんめい）」は、富士山頂に湧き出る御神水「金明水（きんめいすい）」にその名を由来するブランドです。富士山の雄大な恵みと神秘性を一滴に込めた、地元の誇りとも言える銘柄です。
御殿場唯一の蔵元である根上酒造店が、地下80mから自噴する富士山の冷涼な伏流水を100%使用。ミネラル分を適度に含んだ水が、伝統的な「山廃仕込み」によって、力強くも奥行きのある深い味わいへと昇華されます。
米と米麹だけで醸し上げ、一切の虚飾を排したその酒質は、高地醸造ならではのキレの良さと、澄み渡る余韻が特徴。富士山を愛するように、長く大切に飲み続けたい、心に響く一杯です。